Centro de Clasificación

Tras la recogida de los huevos diariamente desde las naves de puesta con sistema totalmente automatizado, el huevo llega directamente al centro de clasificación a través de bandas transportadoras, procediéndose a su clasificación.

La clasificación se realiza a través de una máquina de última generación, con alta capacidad, la cual procede a su  clasificación por pesos.